VENTA PLANTA DE ALCACHOFA
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Nuestras plantas de alcachofa tienen la certificación de la Asociación Productores de Alcachofa. Además, pasan por un exhaustivo proceso de selección que garantiza un sabor y textura superior antes de la venta.
España es uno de los países que más plantas de alcachofa consume en el mundo. Sin embargo, solo algunos productores, como Castel Ruiz, se preocupan por preservar toda su calidad y frescura original.
Cómo producimos la alcachofa
La planta de alcachofa se cultiva en invernadero para protegerla del frío o del calor. El cultivo de la alcachofa puede ser anual o bianual. Si la alcachofa se va a usar para conservas, se suele cultivar durante dos años.
La alcachofa tiene períodos de descanso en los que deja de crecer.
Las partes de la planta de alcachofa
Tiene un tallo muy corto, de unos 15 o 20 centímetros.
Del tallo de la planta de alcachofa salen unas hojas que llamamos nudos. Los «nudos» se solapan formando un círculo alrededor del tallo, que se llama rosela, que es la «alcachofa» que finalmente vendemos.
Alcachofa blanca de Tudela
La alcachofa no tiene dos hojas iguales. Por ejemplo, las hojas que están cerca de la flor son alargadas y casi sin cortes. Sin embargo, las hojas que están en el exterior son más cortas y con muchos cortes.
No obstante, hay algunas variedades que mantienen todas sus hojas sin cortes. Un ejemplo de esta variedad es la “Alcachofa blanca de Tudela”. Muy apreciada por su sabor y su textura.
Venta de Planta de Alcachofa de Tudela
La alcachofa blanca de Tudela es una variedad de la planta de gran calidad. Su recogida se hace de forma manual para su posterior venta. En primavera, se cosecha cada 7 u 8 días. En otoño, cada 6 días.
Nuestras alcachofas tienen varios brotes al año. El primero se recoge en otoño. El segundo, a mediados de marzo. El tercero, a mitad de julio. Esta variedad se diferencia de otras por su forma redonda y su orificio circular. Esto debido a que sus hojas no cierran la cabeza por arriba.
Alcachofas de Tudela
La alcachofa blanca de Tudela es una variedad muy especial que se cultiva en Navarra. Se la llama la flor del huerto por su forma característica, redonda y con un agujero en la parte superior.
Nuestra planta de alcachofa de Tudela se distingue por su forma redonda y por no tener pelo dentro. Además, tiene un sabor muy fino y delicado. Este producto cuenta con la Identificación Geográfica Protegida, que garantiza su máxima calidad en la venta.
VENTA DE PLANTA DE ALCACHOFA CERTIFICADA
Somos mayoristas de planta de alcachofa, ubicados en Tudela, Navarra. Estamos certificados por la Asociación Productores de Alcachofa y por la Identificación Geográfica Protegida Alcachofa de Tudela.
Cultivamos la planta de alcachofa usando abonos naturales y riego por goteo. Además de proteger nuestras plantas del frío y de la humedad con plásticos o mallas. Seleccionamos nuestras plantas de alcachofa con el máximo cuidado, para ofrecer el mejor producto a nuestros clientes. Nuestras plantas tienen una calidad superior y un sabor exquisito.
NUESTRO PROCESO DE CULTIVO DE ALCACHOFA
El suelo
Cuidamos el suelo de nuestros cultivos en Navarra. Usamos abonos naturales y compost, que enriquecen la materia orgánica del suelo.
Además, tiene una textura media, ni muy dura ni muy blanda. Esto permite que el agua y el aire circulen bien. Con estas condiciones, nuestras plantas crecen sanas y fuertes.
El mantenimiento de la planta de alcachofa
Usamos sistemas de riego por goteo, que aportan la cantidad justa de agua a cada planta, sin encharcar el suelo.
También usamos sistemas de protección con plásticos o mallas, que resguardan nuestras alcachofas del frío y de la humedad.
Recolección y venta
Recogemos nuestras alcachofas cuando están en su punto óptimo de maduración. Lo hacemos de forma manual y gradual, respetando el ritmo de cada variedad.
Somos mayoristas de planta de alcachofa. Ofrecemos las mejores plantas, las que tienen una calidad superior.
MAYORISTAS DE PLANTA DE ALCACHOFA
Como mayoristas de planta de alcachofa, te ofrecemos las mejores condiciones para tu negocio. Nuestros precios son competitivos con entrega garantizada.
Contamos con una excelente trayectoria, desde 1940 somos líderes en el sector de la alcachofa. Y lo más importante, te ofrecemos un producto de calidad. Si quieres comprar alcachofas al por mayor somos tu mejor opción.
